敬启，父亲大人演员表

青年三厨，在神乐坂长大成人，在“坂下”修行了7年。一平是左撇子，但用右手持刀。他非常钦慕主厨龙次，假想成生父，也怀疑怀疑过真田公正和津山冬彦。在料亭前石阶上遇到了奈绪美后，一见钟情。全剧由一平旁白，使用“我想……”“因为这个原因……”“完全不知道有这种事”等口语方式，是编剧仓本聪一贯的风格。}

一平的母亲，以前是艺妓花魁，现为小酒吧“雪乃”店主。19岁在故乡富山悄悄产下一平并独力抚养儿子，严守其生父身份秘密。雪乃交游广阔，与坂下的老板娘梦子十分亲近。一平称呼她“小雪乃”，并不以母亲相称。}

厨房见习生。高中退学，进过少管所。好热络又迟钝，不会察言观色，时常行为粗鲁。时夫正义感很强，对女性十分温柔，有时候会无意打断一平和奈绪美的感情进展。}

美丽的见习糕点师，因为打翻一篮苹果与一平相遇，让他一见钟情。计划去法国进修，工作外在法语学院学习。奈绪美规定自己在一个礼拜中的几天无论场合只能说法文，但在交流困难时，偶尔改用日文笔谈。}

高一女生，律子和保的独生女。称呼一平为哥哥，十分喜欢他。性格自由奔放，和刚刚来见习的时夫也相当亲近。}

传奇主厨，外号“舌之龙次”。为人方正而不失温和，在料亭里深孚众望，也备受其他主厨推崇。他是一平最尊敬的人，一平十分希望龙次先生是他的父亲。大老板娘也十分倚重龙次。}